Gaiasenter – mer enn du forventer…

Gaiasenteret i Alvdal er et senter for livskvalitet. Etablert på gården Follheim av en vennegjeng i 2012. Nå er det over 70 aksjonærer og medeiere i moderselskapet.

Rundt senteret vokser det fram ei levende grend, der samarbeid, sjølberging og kjærlighet til naturen er en naturlig del av hverdagen.

Gjennom nytenkning, pågangsmot og en bærekraftig livsstil møter vi fremtidens utfordringer med inspirasjon, kreativitet og samarbeid.

Gaia Smak er vårt matkonsept og en naturlig del av vår opplevelse av livskvalitet.

Gaia Smak er mat laget med kjærlighet, av naturlige og gode råvarer og med fokus på gode smaker!

Vi dyrker økologiske grønnsaker, urter, bær og druer i Gaiagrenda. I skogen rundt oss plukker vi bær og sopp og vi kjøper aller helst lokale råvarer – i takt med sesongenes variasjoner. Med naturlig inspirasjon og kokkens kreativitet kombinert med et blikk på lokale tradisjoner så blir det naturlig nok mye god mat! Og når vi som kommer fra Aukrustbygda legger til en god dose med humor og litt ekstra Flåklypa inspirasjon så blir det nøfyse gode greier som blir servert i martnaskafeen!

Kafeen er romslig, her finner du alltid plass!

Vi gleder oss!

Tradisjonsmat av lokale råvarer. Kontakt gjerne Ivar Fiskvik på tlf 952 32 702

Bord kan forhåndsbestilles for middagsgjester tlf 72 41 31 00 eller e-post post@vauldalen.no

17. feb: Kl 13.30-16: Lunsj - Reinsdyrskav m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker
18. feb: Kl 13.30-16: Lunsj - Reinsdyrsgryte m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker
18. feb: Kl 17.00 -19.30: Middag - Reinsdyrsgryte m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker
19. feb: Kl 17.00-19.00: Middag - Reinsdyrskav m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker
20. feb: Kl 16.00-18.00 Middag - Joptse m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker
21. feb: Kl 17.00-19.30 Middag - Reinsdyrskav m/tilbehør. Moltekrem med krumkaker

Kr 580, pr person

Bestill bord på koie@rorosrein.no eller vår nettside

12-17 Lunsj - flere retter å velge i
17-22 Middag - ala carte meny

Bord kan forhåndsbestilles i resepsjonen/ tlf 72 40 60 80 eller via vår nettside

10-18 Gjærbakst, kaker og smørbrød
12-18 Middag og småretter
18-21 Burgere

11-22 Lobbymeny
18-21 Martnasbuffet

Bordbestilling på tlf 72 40 80 00 eller via nettsiden

10-17 tir/ons 10-16 tor/fre Kaffe og «biteti»

Her kan du få vera med inn i lasskjørarlaget sitt aller heilagste, til den gode stunda rundt bålet der sang, musikk og gode historier lev slik det har gjort i uminnelege tider. Det blir historier frå den gamle leia fra Gudbrandsdalen til Røros, både sjølopplevde og frå dei som sleit før oss. Det meste er kanskje til og med sant!
Med godt lag høyrer god mat og drikke, og her får du rikeleg med lokale smakar av kjøt, fisk, bakst, bær, med passande og svelgje ned med. Alt som vi sjølve har med oss over fjellet!

Begrensa antal plasser, fyrste mann til mølla!
Påmelding til Fron Lasskjørarlag v/Marita Aanekre på tlf 905 10 068

Forbonden Kløvsjø ønsker varmt velkommen!

Trøndelag Kjørelag holder til her - velkommen!