Mattradisjoner har blitt videreført fra generasjon til generasjon, og gjenbruk var en naturlig del av hverdagen. Klær ble omsydd, produkter ble reparert og all mat ble brukt. Som en hyllest til tidligere generasjoner, og som et bidrag til en “grønnere” hverdag der alle små skritt teller, inviterer Rørosmartnan deg til å omfavne Omattatt - Smaken av tradisjon og matkultur!

Serveringstilbudene under Rørosmartnan er mange. Du finner alt fra enkle retter til bugnende buffeer. Mange boder og ferdasgårder serverer rask og autentisk mat. Serveringskapasiteten økes denne uka - ingen skal gå sulten og tørst på martnan!

De faste serveringsstedene på Røros holder åpent under Rørosmartnan som ellers i året. Meny, serveringstider og muligheten til å reservere bord vil variere fra resten av året, og når arrangementet nærmer seg vil du finne en oversikt under her.